Hermelín v županu
Extrémně jednoduchý a chutný recept na hermelín zapečený v šunce a slanině s brusinkami, podávaný s čerstvým salátem.
Ingredients
- 1 ks Hermelín
- Švartsvalská šunka
- Slanina
- Brusinky
- Čerstvý salát
Instructions
Hermelín v županu
- 1
Vyskládejte si vedle sebe plátky švartsvalské šunky a slaniny.
- 2
Doprostřed dejte trochu brusinek, na ně položte hermelín a navrch přidejte další brusinky.
- 3
Sýr do uzeniny pořádně zamotejte tak, aby nikde nezůstaly mezery.
- 4
Plech vyložte pečicím papírem. Pokud papír nedrží, nejdříve ho v rukou zmuchlejte a pak znovu rozložte.
- 5
Vložte do trouby vyhřáté na 200 °C a pečte po dobu 15 minut.
Příloha a servírování
- 1
Zatímco se sýr peče, připravte si salát z čerstvé zeleniny, kterou máte doma.
- 2
Hotový hermelín nechte chvíli zchladnout, aby sýr příliš nevytekl, a podávejte se salátem.