Nejlepší zdravá kuřecí čína

Rychlá a zdravá verze kuřecí číny, kterou lze snadno zařadit do zdravého jídelníčku.

DifficultyEASY
Total:N/A
Servings:N/A
Chicken
View Recipe Sourceopen_in_new

Ingredients

  • rýže
  • kuřecí prsa
  • škrob (bramborový)
  • sůl
  • pepř
  • paprika
  • cibule
  • pórek
  • 3 lžíce tmavá sójová omáčka
  • 2 lžíce normální sójová omáčka
  • 2 lžíce sweet-chilli omáčka (nebo kečup)
  • 1 lžíce škrob (do omáčky)
  • voda
  • 1 lžíce med (nebo 2 lžíce cukru)

Instructions

  1. 1

    Jako první dejte vařit rýži do rýžovaru nebo do hrnce. Nezapomeňte ji předem pořádně propláchnout.

  2. 2

    Kuřecí prsa nakrájejte na plátky.

  3. 3

    V misce smíchejte škrob (např. bramborový), sůl a pepř. Přidejte maso, misku uzavřete a pořádně protřepejte, aby se maso rovnoměrně obalilo.

  4. 4

    Nakrájejte si zeleninu – papriku, cibuli a pórek (můžete použít jakoukoliv zeleninu, co máte v lednici).

  5. 5

    Na rozpálené pánvi opečte obalené maso dozlatova.

  6. 6

    K masu přidejte nakrájenou zeleninu a ještě chvíli společně opékejte.

  7. 7

    Přidejte zhruba 3 lžíce tmavé sójovky, 2 lžíce normální sójovky a 2 lžíce sweet-chilli omáčky nebo kečupu. Pořádně promíchejte.

  8. 8

    V troše vody rozmíchejte jednu lžíci škrobu, vlijte do pánve a nechte omáčku zhoustnout.

  9. 9

    Nakonec dochuťte solí, pepřem a přidejte lžíci medu (nebo dvě lžíce cukru). Vše naposledy promíchejte a podávejte s uvařenou rýží.