Proteínové lasagne

Chutné fit lasagne s vysokým obsahom bielkovín a nízkym počtom kalórií, kde sú klasické cestoviny nahradené tortillou.

DifficultyEASY
Total:N/A
Servings:6 servings
Chicken
View Recipe Sourceopen_in_new

Ingredients

  • 800 g mleté kuracie mäso (alebo chudé hovädzie)
  • soľ
  • čierne korenie
  • pizza korenie
  • 2 PL paradajkový pretlak
  • 400 g pasírované paradajky
  • 400 ml voda
  • 500 g jemný odtučnený tvaroh
  • 2 ks vajíčka
  • štipka muškátový oriešok
  • 3 ks tortilly
  • 300 g nastrúhaný 30% syr

Instructions

Mäsová zmes

  1. 1

    Mäso opražíme na panvici, osolíme a okoreníme (použijeme aj pizza korenie).

  2. 2

    Pridáme paradajkový pretlak, pasírované paradajky a vodu.

  3. 3

    Zmes chvíľku spolu povaríme.

Tvarohový bešamel

  1. 1

    V miske rozmiešame tvaroh s vajíčkami.

  2. 2

    Ochutíme soľou, korením a štipkou muškátového orieška.

Príprava tortilly a vrstvenie

  1. 1

    Tortilly orežeme podľa tvaru zapekacej formy, odrezky si odložíme na strednú vrstvu.

  2. 2

    Na dno formy dáme 1/3 mäsovej zmesi.

  3. 3

    Položíme prvú tortillu.

  4. 4

    Rozotrieme 1/2 tvarohového bešamelu.

  5. 5

    Pridáme 1/3 mäsovej zmesi.

  6. 6

    Navrstvíme odložené odrezky z tortilly.

  7. 7

    Pridáme zvyšnú 1/3 mäsovej zmesi.

  8. 8

    Položíme poslednú tortillu.

  9. 9

    Rozotrieme zvyšnú 1/2 bešamelu.

  10. 10

    Navrch dáme bohatú vrstvu nastrúhaného syra.

Pečenie

  1. 1

    Pečieme v rúre vyhriatej na 220 °C približne 30-40 minút, kým syr nezhnedne.